De Grotten van Frasassi
Een fenomeen wat niet onbenoemd mag blijven zijn de Grotte di Frasassi. Ze zijn ontdekt in 1971 en sinds 1974 beperkt open voor het publiek. Een gids leidt je door een labyrint van gangen en 'zalen'. De tocht biedt een indrukwekkend schouwspel aan kalksteenformaties die bestaan uit stalagmieten en stalactieten. De formaties worden aangeduid met tot de verbeelding sprekende namen als I Giganti, Grand Canyon en de Niagara. De mooie, theatrale belichting completeert het geheel. De grotten worden nog steeds onderzocht door speleologen die op zoek zijn naar meer verborgen 'schatten'. De Grotte di Frasassi liggen zo'n 60 km landinwaarts achter Ancona in de buurt van Genga en het natuurpark Golla della Rossa . De Marchegiani zijn zo trots (en terecht) op deze trekpleister dat het lijkt of hij op elk kruispunt in de Marche staat aangegeven.
Fabriano
Fabriano is een stad in de provincie Ancona in de Italiaanse regio Marche. Naast Ancona-stad en Jesi is Fabriano de grootste stad in de provincie. Er is ook een de grote "witgoed producent". Het treinstation is ruim een half uur van Ancona en twee en half uur van centrum Rome.
Fabriano is waarschijnlijk gesticht in de vroege middeleeuwen. De stad was belangrijk omdat het als een van de vroegste in Europa (vanaf de dertiende eeuw) papier van hoge kwaliteit fabriceerde. Dit droeg bij aan de welvaart van de stad in de late middeleeuwen en renaissance en leidde tot de ontwikkeling van het nabijgelegen Foligno tot het centrum van de Italiaanse drukkunst.
Het geheim van Vanessa
In het kleine kasteeldorp Piticchio wonen zo'n 500 inwoners waarvan de meesten vóóral buiten de oude stadsmuren. De paruccheria Vanity heeft elk dag ruimschoots voldoende klanten. Niet zo vanzelfsprekend als in het zelfde vestigingsdorpje het Postkantoor slechts 3 dagen in de week alleen s'ochtends open is. 
Dus wie denkt even op een achternamiddag zo maar voor een haarbehandeling in aanmerking te komen bij kapster-eigenaresse Vanessa kan doorgaans niet direkt terecht.
Vaak kan deze vlotte kapster, die de gemiddelde leeftijd van de bewoners van Piticchio sterk echt omlaag brengt, u alleen maar een "apuntamento" aanbieden zodat u binnen 1 of 2 weken in haar kapsalon geholpen kunt worden. Interessant! En waar komen al die klanten van Vanessa dan vandaan. Veel van hen komen direkt uit Piticchio. Ook komt men uit Ripalta , Montefortino of Loretello. Ook dames uit Barbara of Arcevia . In de wijde omgeving staat Vanessa bekend om het knippen van lang en vóóral sterk kreulend haar. Zij zelf kent dat soort als de beste! Vanessa heeft namelijk mooi krullend lang haar. Zij knipt en stijlt het haar van de klanten vlot en goed passend bij hun uitstraling. En niet onbelangrijk: Vanessa reageert heel natuurlijk op de klant en vertelt hen alleen de laatste nieuwtjes als zij merkt dat er werkelijk interesse is. Hier geen steeds maar ratelende kapster over ditjes en datjes die je niet horen wilt.
Truffels, smaakvol en betaalbaar
Een truffel is een zwam die onder de grond, op de wortels van eikenbomen groeit. De schimmel wordt gegeten als delicatesse.Ook rode eekhoorn hebben de truffels op hun menu staan en zijn zij belangrijk voor de verspreiding ervan. De passage van de spoeren door hun maagdarmkanaal verbetert zelfs de kiemkracht. Ook varkens en wilde zwijnen zijn dol op truffels en worden dan ook gebruikt bij het zoeken naar truffels. Ook honden worden hiervoor getraind. Truffels zijn per gewicht de duurste etenwaar van de wereld. Gelukkig kom je met een kleine hoeveelheid al een heel eind om een heerlijk gerecht te maken. In de MARKEN (regio Le Marche in Italia) kun je ze genieten zonder je spaarvarken open te breken. Slechts 2 van de zestien varianten die je hier in Le Marche aantreft zijn de ware parels.
De heuvels van de rivier Esino
Wie zijn weg zoekt in het hart van Le Marche kan het er niet om heen.
Het District van de Colli Esini . Een fantaschtisch heuvelachtig natuurgebied dat met kop en staart boven de drukkere kustplaatsen uit- steekt omdat er heel veel natuur te genieten is. En er is veel te zien en te doen. Het Park "Golla della Rossa" met aan de rand Avacelli , Serra San Querico en Genga met daarin de wereldbekende Grotten van Frasassi is toch niet ver weg van de fraaie kust van Senigallia en de het natuurgebied Monte Conero met zijn romantische strandjes. Aan de westkant wordt dit prachtige gebied o.a geflankeerd door de Monte Cuccu en de papierstad Fabriano. Aprio met in het centrum vele bijzondere historische gebouwen, Cingoli is bekend als het "Balkon van de de Marche".
Een zomer vol opera in Le Marche
Het 44e Sferisterio Opera Festival loopt van 25 juli tot en met 11 Augustus in Marcerata. De meeste voorstellingen vinden plaats in de prachtige en zeer sfeervolle openlucht Arena Sferisterio. Voor meer informatie kijk onder www.sferisterio.it
Aansluitend begint het Rossini Opera Festival in Pesaro van 9 tot en met 23 Augustus. Deze XXIX editie van het festival zal op de locaties Teatro Rossini en de Adriatic Arena plaatsvinden. Voor meer informatie kijk onder www.rossinioperafestival.it
Verdicchio - karaktervol en sprankelend
De druif Verdicchio wordt al sinds honderden, zoniet duizenden jaren verbouwd in de heuvels landinwaarts van Ancona in de richting van de bergen en de grens van Umbrië. Van daaruit heeft hij zich verspreid naar andere delen van Centraal Italië, hoewel nooit met hetzelfde succes als in zijn thuisstreek. De Verdicchio kon de wijnboeren in de jaren '50 en '60 van de vorige eeuw gewoonweg niet voldoende opbrengsten opleveren. Redenen hiervoor waren verouderde cultivatie methoden (o.a. het opbinden aan bomen) en bepaalde systemen die verkeerd werden opgenomen in het specialisatieproces.
Gelukkig zette het ontwikkelingsagentschap van de Marche streek zich achter de lokale held en ontwikkelde, steunde en financierde - in sommige gevallen - snoeisystemen die de neiging van de wijnstok tegengingen om aan de eerste knoppen onderaan de stok geen fruit te groeien. Het werkte. Een eigenschap van Verdicchio, wiens naam zoals vele andere variëteiten is gebaseerd op het Italiaanse woord 'verde' (groen), is de intense groen kleur van de druiven bij oogsttijd, hoewel ze lichte kopertint kunnen vertonen.
Urbino
Als u een vakantie in Le Marche plant, vergeet dan niet een bezoek aan Urbino te brengen. Urbino is een van de twee hoofdsteden van de provincie Pesaro-Urbino die ligt in het noordelijke deel van deze regio. Naast Ascoli Piceno is Urbino van deze regio de belangrijkste kunststad. De ommuurde stad ligt op een heuvel op 485 meter hoogte. Belangrijkste monument is het 15de-eeuwse Palazzo Ducale met zijn markante torens aan de voorzijde. In het gebouw huist ook het museum Galleria Nazionale delle Marche waar belangrijke werken te zien zijn als 'La Muta' (Rafaël), 'Veduta della Città Ideale' (Piero della Francesca) en het 'Laatste Avondmaal' (Titaan).Urbino is de geboortestad van belangrijke kunstenaars als Rafaël en Donato Bramante. Meer dan Florence nog wordt Urbino gezien als de bakermat van de Renaissance.
Le Marche
Le Marche, de Marken
De naam van deze regio stamt af van het Duitse mark wat grens of afgrenzing betekent. De meervoudvorm, de Marken zegt ook iets van de grote verscheidenheid van het typische patchwork landschap met aan de kust zacht glooiende heuvels en in het binnenland ook hogere bergen. Het Sibillini gebergte in het zuiden grenzend aan de regio Abruzzo heeft meerdere bergtoppen boven 2000 meter. De quiltdeken landschap is enerzijds ontstaan door een wisselende bodemgesteldheid en anderzijds door de honderden kleine boerenbedrijfjes. De akkers veelal met graan, zonnebloemen of andere landbouwproducten worden afgewisseld met mooie wijn en olijfgaarden en met niet ontgonnen rotsgronden en bossen.
De Adriatische kust van ca 180 km lang kent een diversiteit aan mooie stranden en prachtige vissersplaatsen als Pesaro, ook nog bekend om het zomerse open-air operafestival en Fano met een interessante antiekmarkt en gezellige winkelstraatjes waar u ook de laatste mode vindt.
Link Menu
